Kuvaus

Japanilainen veitsimalli kiritsuke on vihannes- ja kalaveitsen yhdistelmä. Perinteisesti tätä veistä käyttää keittiömestari statussymbolina, sillä veitsen käyttöä pidetään haasteellisena. Kun oppii käyttämään veistä taidokkaasti, sanotaan sen sopivan kaikkeen ruoanlaittoon. Yaxell Zen kehuttu veitsisarja! Kahtena vuotena peräkkäin on tämän sarjan kokkiveitset voittaneet Aftonbladetin suuren veitsitestin. Japanilainen sana ”zen” tarkoittaa ”terveellisimmät ateriat”. Sarja on hyvin ainutlaatuinen. Veitsessä on vasaroitu pinta, jonka Yaxell on pitänyt veitsen yläosassa. Musta kahva on valmistettu canvas-micarta -materiaalista. Materiaali muistuttaa puuta rakenteeltaan, mutta koostuu pellavasta ja erikoismuovista. Se on hyvin hygieeninen materiaali, joka sopii täydellisesti keittiöympäristöön.

Väri: Musta
Määrä:
Koko: 20 cm
EAN: 4984909355347